Cuire la viande

• Déposer les steaks hachés dans une poêle.
• Les écraser avec une spatule.

Préparer l'oignon rouge

• Retirer les deux extrémités.
• Couper l'oignon en deux puis en fines lamelles.

Faire revenir l'oignon avec la viande

• Ajouter les lamelles d'oignon dans la poêle avec le steak haché.
• Verser un filet d'huile d'olive ou ajouter du beurre.
• Saler et poivrer.
• Mélanger légèrement le tout.

Ajouter le bouillon et l'eau

• Émietter le bouillon de volaille dans la poêle ou le diluer dans un verre d'eau avant de l'incorporer.
• Verser une bonne quantité d'eau et bien mélanger.

Cuire les pâtes

• Incorporer les pâtes et bien les immerger dans l'eau.
• Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes.

Assaisonner et ajouter le fromage

• Incorporer l'origan.
• Ajouter la mozzarella râpée.
• Mélanger jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Déguster

• Servir directement dans la poêle.