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Orzo crémeux au poulet et aux légumes
Danie główne

Orzo crémeux au poulet et aux légumes

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @karima_elmakhloufi30 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (coupé en morceaux)Mięso400 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (râpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivron vert (en dés)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • petits pois surgelés (surgelés)Warzywa i owoce150 g
  • concentré de poivrons (ou concentré de tomate)Spiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy4 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • curcuma (en poudre)Przyprawy1 g
  • gingembre en poudrePrzyprawy1 g
  • feuille de laurierPrzyprawy2 kawałki
  • crème liquide 30%Nabiał150 ml
  • orzo (cru)Produkty zbożowe250 g
  • eauInne500 ml
  • coriandre fraîche (hachée)Warzywa i owoce10 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • citron (en quartiers)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

468kcal

Węglowodany
51 g
Białko
26 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et l'ail

    • Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle.
    • Faire revenir l'oignon émincé et l'ail râpé pendant environ 5 minutes.
    Krok 1

  2. Ajouter les poivrons

    • Ajouter les poivrons en dés.
    • Saisir le tout pendant quelques minutes.
    Krok 2

  3. Ajouter le poulet et les épices

    • Ajouter le poulet, le paprika, le curcuma, le gingembre, le sel, le poivre et le concentré de poivrons.
    • Mélanger et saisir le tout pendant 5 minutes.
    Krok 3

  4. Ajouter les petits pois et l'orzo

    • Ajouter les petits pois surgelés et l'orzo cru.
    • Mélanger pour bien imprégner les pâtes des épices et des saveurs.
    Krok 4

  5. Mouiller et laisser cuire

    • Verser la crème et l'eau, puis plonger les feuilles de laurier.
    • Couvrir et laisser cuire à feu doux environ 15 minutes en remuant de temps à autre.
    Krok 5

  6. Servir

    • Ajouter un filet de jus de citron et la coriandre fraîche hachée.
    • Servir avec un quartier de citron.
    Krok 6
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