Danie główne
Orzo crémeux au poulet, tomates et parmesan
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minOrzo crémeux au poulet, tomates et parmesan
przepis od
Meryame ~ ta conseillère TM7🖤
@by_meryame
4 przepisy
6 importów
ugotowano 0 razy
czego potrzebujesz
Składniki
filets de poulet (coupés en dés)Mięso500 g
orzoProdukty zbożowe300 g
concentré de tomate (ou concentré de poivron)Spiżarnia30 g
crème liquideNabiał200 ml
parmesan râpé (râpé)Nabiał150 g
tomates cerise (ou tomates séchées)Warzywa i owoce150 g
beurreNabiał15 g
oignon (coupé en deux)Warzywa i owoce1 kawałek
paprika (2 c. à soupe)Przyprawy30 g
épices cajun (2 c. à soupe)Przyprawy30 g
eauInne700 ml
bouillon de poulet (cube)Spiżarnia1 kawałek
persil (séché ou frais)Warzywa i owoce5 g- burrata (pour le dressage)Nabiał1 kawałek
na porcję
Wartości odżywcze
636kcal
- Węglowodany
- 61 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Robot wielofunkcyjny
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Mixer l'oignon
- Placer l'oignon coupé en deux dans le bol du robot et mixer.
- Racler les parois du bol.
- Krok 2
Faire revenir l'oignon
- Ajouter le beurre et faire revenir l'oignon.
- Krok 3
Cuire le poulet avec les épices
- Ajouter les dés de poulet, le concentré de tomate, le paprika et les épices cajun.
- Cuire en sens inverse, vitesse cuillère.
- Krok 4
Cuire l'orzo dans le bouillon
- Ajouter l'eau, le bouillon de poulet et l'orzo.
- Couvrir et cuire en sens inverse, vitesse cuillère.
- Krok 5
Ajouter la crème et les tomates
- Ajouter la crème liquide, les tomates cerise et le persil.
- Prolonger la cuisson en sens inverse, vitesse cuillère.
- Krok 6
Incorporer le parmesan
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger en sens inverse, vitesse cuillère.
- Krok 7
Repos et dressage
- Laisser reposer avant de servir.
- Dresser avec la burrata ou du parmesan.
najczęściej gotowane najpierw