Mélanger la base avoine et chia

• Dans un bol, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia et le fromage blanc.
• Ajouter un peu de sirop d'agave puis verser l'expresso.
• Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.

Préparer la couche vanillée

• Dans le reste de fromage blanc, ajouter un peu de sirop d'agave et l'arôme vanille.
• Mélanger soigneusement.

Dresser les couches

• Dans un bol ou un ramequin, alterner des couches de préparation avoine-expresso et de fromage blanc vanillé.
• Terminer par la couche de fromage blanc à la vanille.

Réserver au frais toute la nuit

• Couvrir et placer au réfrigérateur toute la nuit.

Finir et déguster

• Le lendemain, saupoudrer de cacao en poudre.
• Déguster bien frais.