Préparer l'appareil

• Battre les œufs avec le yaourt grec dans un saladier.
• Ajouter le sel et le bicarbonate, puis mélanger au fouet.

Incorporer les flocons d'avoine

• Ajouter les flocons d'avoine et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Préchauffer le four

• Préchauffer le four à 175 °C.

Garnir le moule

• Verser la pâte dans un moule recouvert de papier cuisson.
• Parsemer du mélange de graines et de graines de pavot.

Cuire le pain

• Enfourner et cuire jusqu'à ce que le pain soit doré et ferme au toucher.

Démouler et trancher

• Laisser tiédir, démouler puis couper en tranches.