Danie główne
Pain de mie farci croustillant au poulet et cheddar
35 minPorcje: 4Nutri-Score D€
D
35 min
35 minPain de mie farci croustillant au poulet et cheddar
przepis od
Interior.by.e
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czego potrzebujesz
Składniki
huile d'olive (pour la poêle)Spiżarnia15 ml
oignon (coupé en petits morceaux)Warzywa i owoce1 kawałek
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek- poivron vert (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
blanc de poulet (coupé en petits morceaux)Mięso400 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy5 g
curryPrzyprawy5 g
persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
pain de mie (tranches, sans la croûte)Piekarnia8 kawałki
cheddar (fines tranches)Nabiał4 kawałki
œuf (battu)Nabiał2 kawałki
farineSpiżarnia60 g- chapelure pankoSpiżarnia100 g
- huile de friture (pour la friture)Spiżarnia750 ml
na porcję
Wartości odżywcze
541kcal
- Węglowodany
- 44 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Wałek do ciasta
Miska ×3
Rondel
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la farce au poulet
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Ajouter l'oignon coupé en petits morceaux et les poivrons rouge et vert.
- Ajouter le poulet coupé en petits morceaux, le sel, le poivre, le paprika, le curry et le persil, puis laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Krok 2
Aplatir le pain de mie
- Aplatir les tranches de pain de mie à l'aide du rouleau à pâtisserie.
- Krok 3
Garnir et sceller les pains
- Déposer une fine tranche de cheddar puis un peu de farce au milieu sans trop charger.
- Badigeonner le pourtour du pain avec l'œuf battu et replier la seconde tranche par-dessus.
- Sceller soigneusement les bords avec le doigt pour que la farce ne s'échappe pas à la friture.
- Krok 4
Paner les pains farcis
- Tremper chaque pain dans la farine.
- Puis dans l'œuf battu.
- Enfin dans la chapelure panko.
- Krok 5
Frire
- Plonger les pains dans l'huile chaude.
- Retourner pour cuire l'autre face : la cuisson est très rapide.
- Égoutter et servir aussitôt.
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