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Palmiers au sucre (pâte feuilletée)
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Palmiers au sucre (pâte feuilletée)

30 minPorcje: 12Nutri-Score D€
od @leandropatisserie72 importyugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

12 osób
  • pâte feuilletée (sortie du frais, formée en boule)Produkty świeże1 kawałek
  • sucre (pour remplacer la farine, en généreuse quantité)Spiżarnia150 g

na porcję

Wartości odżywcze

113kcal

Węglowodany
16 g
Białko
1 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Wałek do ciasta
  • couteau
  • Blacha do pieczenia
  • papier sulfurisé
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte au sucre

    • Former une bonne boule avec la pâte feuilletée.
    • Ajouter du sucre en grande quantité sur le plan de travail.
    • Étaler la pâte en incorporant le sucre au fur et à mesure, en remplaçant la farine par le sucre.
    Krok 1

  2. Découper les bandes

    • Se munir d'un couteau.
    • Découper la pâte en petites bandes.
    Krok 2

  3. Rouler les palmiers

    • Rouler chaque bande comme sur la vidéo.
    • Aplatir légèrement les palmiers.
    Krok 3

  4. Enfourner

    • Déposer les palmiers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 180 °C pendant 15 minutes (moins selon la taille des palmiers).
    Krok 4
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