Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, fouetter les œufs avec le fromage blanc.
• Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle à feu moyen.
• Verser une petite louche de pâte et laisser cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent, puis retourner.

Déguster

• Empiler les pancakes et servir avec l'accompagnement de votre choix.