Battre les œufs avec le sucre

• Battre les œufs avec le sucre dans un saladier.
• Mélanger jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Ajouter les liquides

• Ajouter l'extrait de vanille, le lait et l'huile de tournesol.
• Mélanger à nouveau.

Incorporer la farine et la levure

• Ajouter la farine puis la levure chimique.
• Mélanger une dernière fois jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Chauffer la poêle

• Graisser une poêle bien chaude avec le spray de cuisson.
• Retirer le surplus de matière grasse avec un mouchoir.

Cuire les pancakes

• Verser une louche de pâte dans la poêle sur feu moyen.
• Retourner le pancake une fois cuit d'un côté et laisser gonfler.

Garnir et servir

• Napper les pancakes de beurre de cacahuète crunchy et de pépites de chocolat.