Danie główne
Pancakes salés au thon et fromage
50 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPancakes salés au thon et fromage
czego potrzebujesz
Składniki
farineProdukty zbożowe250 g
lait tiède (tiédi)Nabiał240 ml
eauNapoje240 ml
levure de boulangerSpiżarnia15 g
œufsNabiał2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia45 ml
oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
poivron (coupé en petits dés)Warzywa i owoce1 kawałek
persil (haché)Warzywa i owoce15 g
thymPrzyprawy2 g
thon (égoutté et émietté)Ryby160 g- fromage râpéNabiał100 g
selPrzyprawy5 g
poivrePrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
445kcal
- Węglowodany
- 54 g
- Białko
- 17 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Trzepaczka
Patelnia
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la pâte
- Délayer la levure de boulanger dans le lait tiède.
- Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, l'eau, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Krok 2
Laisser reposer la pâte
- Couvrir le saladier.
- Laisser reposer la pâte à température ambiante.
- Krok 3
Ajouter la garniture
- Incorporer l'oignon haché, le poivron, le persil et le thym.
- Ajouter le thon émietté et le fromage râpé.
- Mélanger délicatement pour répartir la garniture.
- Krok 4
Cuire les pancakes
- Chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.
- Verser une petite louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le pancake soit doré.
- Krok 5
Servir
- Empiler les pancakes salés et servir chaud.
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