Skip to content
Menu
Panier de fraises, myrtilles et chocolat
Deser

Panier de fraises, myrtilles et chocolat

4 godz.Porcje: 8Nutri-Score E€€€
od @cedricgrolet17 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • chocolat noir (fondu et tempéré)Spiżarnia800 g
  • fraises (lavées, équeutées)Warzywa i owoce500 g
  • myrtilles (lavées, séchées)Warzywa i owoce250 g

na porcję

Wartości odżywcze

630kcal

Węglowodany
60 g
Białko
8 g
Tłuszcz
40 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel
  • Łopatka kuchenna
  • Pędzelek kuchenny
  • Termometr kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tempérer le chocolat

    • Faire fondre le chocolat au bain-marie
    • Tempérer le chocolat pour obtenir une texture brillante et cassante
    Krok 1

  2. Former le panier

    • Étaler le chocolat tempéré en fines bandes
    • Tresser les bandes pour créer le panier
    • Laisser cristalliser le chocolat
    Krok 2

  3. Garnir le panier

    • Déposer les fraises et les myrtilles dans le panier de chocolat
    Krok 3
Pobierz Mezze