Przystawka
Panierte Sigara Börek mit Käsefüllung
45 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPanierte Sigara Börek mit Käsefüllung
przepis od
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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czego potrzebujesz
Składniki
Üçgen Yufkateig (Dreiecke) (Packung, Dreiecke)Produkty świeże1 kawałek
EierNabiał2 kawałki
MilchNabiał200 ml
SonnenblumenölSpiżarnia200 ml- PaniermehlSpiżarnia300 g
- Schafskäse (zerbröselt)Nabiał450 g
Petersilie (halbes Bund, fein gehackt)Warzywa i owoce30 g
rote Paprika (fein gehackt, optional)Warzywa i owoce1 kawałek- Gouda (gerieben)Nabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
384kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 24 g
czego użyjesz
Przybory
Miska ×2
Blacha do pieczenia
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Käsefüllung vorbereiten
- Schafskäse zerbröseln und mit Gouda, gehackter Petersilie und optional roter Paprika vermengen.
- Krok 2
Eiermilch-Mischung anrühren
- Eier, Milch und Sonnenblumenöl in einer Schüssel verquirlen.
- Krok 3
Teigdreiecke füllen und rollen
- Yufkadreiecke zuerst in der Eiermilch-Mischung wenden.
- Etwas Käsefüllung auf die breite Seite geben und straff zu Röllchen aufrollen.
- Krok 4
Röllchen panieren
- Die Röllchen in die restliche Eiermilch-Mischung tauchen.
- Anschließend rundum in Paniermehl wälzen.
- Krok 5
Backen
- Auf ein Backblech legen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
- Alternativ im Air Fryer zubereiten.
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