Przystawka
Panzanella
25 minPorcje: 4Nutri-Score B€
B
25 min
25 minPanzanella
przepis od
Mike C prêt
@mike_c_pret
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czego potrzebujesz
Składniki
pain rassis (coupé en morceaux)Piekarnia300 g
tomates (mûres, coupées en morceaux)Warzywa i owoce600 g
concombre (coupé en demi-lunes)Warzywa i owoce1 kawałek
oignon rouge (émincé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
basilic frais (feuilles effeuillées)Warzywa i owoce15 g
huile d'olive (vierge extra)Spiżarnia60 ml- vinaigre de vin rougeSpiżarnia20 ml
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
351kcal
- Węglowodany
- 41 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Durszlak
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les légumes
- Couper les tomates en morceaux et les mettre dans le saladier.
- Saler les tomates et laisser dégorger quelques minutes pour récupérer leur jus.
- Ajouter le concombre en demi-lunes et l'oignon rouge émincé.
- Krok 2
Assaisonner
- Arroser d'huile d'olive et de vinaigre de vin rouge.
- Poivrer et mélanger délicatement.
- Krok 3
Ajouter le pain
- Casser le pain rassis en morceaux et l'ajouter dans le saladier.
- Mélanger pour que le pain absorbe le jus des tomates et l'assaisonnement.
- Krok 4
Laisser reposer et servir
- Laisser reposer la salade pour que le pain s'imprègne bien.
- Ajouter les feuilles de basilic juste avant de servir.
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