Danie główne
Patate douce gratinée au bœuf
50 minPorcje: 1Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minPatate douce gratinée au bœuf
czego potrzebujesz
Składniki
patate douce (coupée en deux)Warzywa i owoce360 g
spray d'huile d'oliveSpiżarnia5 ml
oignon (émincé)Warzywa i owoce65 g
poivron rouge (coupé en dés)Warzywa i owoce80 g- champignons (émincés)Warzywa i owoce50 g
tomate (coupée en dés)Warzywa i owoce40 g
épinardsWarzywa i owoce80 g
bœuf hachéMięso100 g
selPrzyprawy2 g
poivrePrzyprawy1 g
ail en poudrePrzyprawy2 g
cuminPrzyprawy1 g
paprikaPrzyprawy2 g
fromage fraisNabiał25 g
skyrNabiał100 g
mozzarellaNabiał10 g
parmesan (râpé)Nabiał5 g
na porcję
Wartości odżywcze
712kcal
- Węglowodany
- 100 g
- Białko
- 51 g
- Tłuszcz
- 12 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Patelnia
Naczynie żaroodporne
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire la patate douce
- Couper la patate douce en deux.
- La déposer dans un plat allant au four et pulvériser d'huile d'olive.
- Enfourner à 200 °C.
- Krok 2
Faire revenir les légumes
- Faire cuire l'oignon dans une poêle.
- Ajouter le poivron, les champignons et la tomate.
- Krok 3
Cuire la viande et les épinards
- Ajouter le bœuf haché et assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le cumin et le paprika.
- Ajouter les épinards et couvrir jusqu'à ce qu'ils réduisent.
- Krok 4
Créer la garniture crémeuse
- Incorporer le fromage frais, le skyr et la mozzarella hors du feu.
- Krok 5
Gratiner
- Verser la garniture sur la patate douce cuite.
- Parsemer de parmesan.
- Remettre au four pour faire gratiner.
