Mixer les noisettes

• Placer les noisettes torréfiées dans le robot culinaire.
• Mixer longuement jusqu'à obtenir une pâte de noisette lisse et coulante.

Faire fondre le chocolat

• Casser le chocolat noir et le chocolat au lait en morceaux.
• Faire fondre au bain-marie doux ou à feu très doux en remuant régulièrement.

Assembler la pâte à tartiner

• Ajouter le chocolat fondu dans le robot avec la pâte de noisette.
• Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène et brillante.
• Ajouter l'huile de noisette pour fluidifier si souhaité et mixer à nouveau.

Mettre en pot

• Verser la pâte à tartiner dans un pot propre et fermé.
• Laisser refroidir à température ambiante avant de déguster.