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Pâtes d'été à la sauce tomate séchée et ricotta
Danie główne

Pâtes d'été à la sauce tomate séchée et ricotta

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @jadeencuisinee40 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tomates séchées à l'huile (égouttées)Spiżarnia10 kawałki
  • huile des tomates séchéesSpiżarnia30 ml
  • oignons doux (coupés en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (haché finement)Warzywa i owoce3 kawałki
  • paprika douxPrzyprawy5 g
  • poivre noir (fraîchement moulu)Przyprawy2 g
  • sel aux herbes de ProvencePrzyprawy5 g
  • crème liquide 5 %Nabiał200 ml
  • sauce tomate cuisinée aux petits oignons (la moitié d'un tube)Spiżarnia100 g
  • ricotta (2 cuillères à soupe, optionnel)Nabiał40 g
  • penneProdukty zbożowe400 g

na porcję

Wartości odżywcze

535kcal

Węglowodany
85 g
Białko
15 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Blender ręczny
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les oignons

    • Chauffer l'huile des tomates séchées dans une poêle.
    • Ajouter les oignons doux coupés en dés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
    Krok 1

  2. Ajouter l'ail et les tomates séchées

    • Ajouter les gousses d'ail hachées finement.
    • Ajouter les tomates séchées.
    • Mélanger et laisser cuire le tout.
    Krok 2

  3. Assaisonner

    • Ajouter le paprika doux.
    • Ajouter un bon tour de moulin à poivre.
    • Ajouter le sel aux herbes de Provence.
    Krok 3

  4. Ajouter la crème et la sauce tomate

    • Verser la crème liquide 5 %.
    • Ajouter la moitié du tube de sauce tomate cuisinée aux petits oignons.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
    Krok 4

  5. Mijoter et mixer la sauce

    • Laisser mijoter la sauce.
    • Mixer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus aucun morceau.
    • Ajouter la ricotta et mélanger (optionnel).
    Krok 5

  6. Cuire les pâtes

    • Cuire les penne dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet.
    • Égoutter.
    Krok 6

  7. Mélanger et servir

    • Ajouter les pâtes à la sauce.
    • Remuer bien et servir.
    Krok 7
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