Danie główne
Pâtes gratinées au poulet, cheddar et mozzarella
40 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minPâtes gratinées au poulet, cheddar et mozzarella
przepis od
🦋by Fatima Zahra🦋
@by_fatima_zahra
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czego potrzebujesz
Składniki
pâtesProdukty zbożowe400 g
cheddar (râpé)Nabiał150 g
oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
poulet (en dés)Mięso400 g
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprikaPrzyprawy5 g
ail en poudrePrzyprawy5 g
curryPrzyprawy5 g
tomate concentréeSpiżarnia30 g
eau de cuisson des pâtesInne200 ml- crème liquideNabiał200 ml
mozzarella (râpée)Nabiał150 g
na porcję
Wartości odżywcze
686kcal
- Węglowodany
- 80 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 26 g
czego użyjesz
Przybory
Garnek
Patelnia
Naczynie żaroodporne
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande quantité d'eau salée à ébullition dans une casserole.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant l'eau de cuisson.
- Krok 2
Saisir le poulet et les oignons
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle chaude.
- Ajouter le poulet en dés et le faire dorer.
- Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika, l'ail en poudre et le curry.
- Krok 3
Préparer la sauce
- Ajouter la tomate concentrée et mélanger.
- Verser l'eau de cuisson des pâtes puis la crème liquide.
- Laisser réduire quelques minutes et ajouter le cheddar jusqu'à ce qu'il fonde.
- Krok 4
Assembler le gratin
- Mélanger les pâtes avec la sauce au poulet.
- Verser dans un plat à gratin.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Krok 5
Enfourner
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit gratiné et doré.
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