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Pêches plates farcies au fromage ail et fines herbes, lard fumé et romarin
Przystawka

Pêches plates farcies au fromage ail et fines herbes, lard fumé et romarin

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @tomtom_et_nela10 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pêches plates (coupées en deux, noyau retiré)Warzywa i owoce4 kawałki
  • tranches de poitrine fuméeMięso8 kawałki
  • branches de romarinWarzywa i owoce4 kawałki
  • fromage ail et fines herbesNabiał150 g
  • roquetteWarzywa i owoce60 g
  • billes de mozzarellaNabiał125 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • crème de balsamiqueSpiżarnia15 ml

na porcję

Wartości odżywcze

217kcal

Węglowodany
11 g
Białko
8 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les pêches

    • Couper les pêches plates en deux et retirer le noyau délicatement.
    Krok 1

  2. Garnir de fromage

    • Tartiner une bonne cuillère de fromage ail et fines herbes sur chaque moitié.
    • Refermer la pêche.
    Krok 2

  3. Enrouler de lard fumé

    • Enrouler généreusement chaque pêche de tranches de poitrine fumée.
    Krok 3

  4. Piquer avec le romarin

    • Planter une branche de romarin dans chaque pêche pour la maintenir et l'aromatiser.
    Krok 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le lard soit bien doré.
    Krok 5

  6. Dresser et assaisonner

    • Servir les pêches avec de la roquette et des billes de mozzarella.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive et un peu de crème de balsamique.
    Krok 6
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