Skip to content
Menu
Perfect Custard Egg with Sweet Soy, Chili Crunch & Scallions
Śniadanie

Perfect Custard Egg with Sweet Soy, Chili Crunch & Scallions

11 minPorcje: 1Nutri-Score B€
od @chefsully_3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • egg (raw, in the shell)Inne1 kawałek
  • water (boiling, for pouring over the egg)Napoje500 ml
  • sweet soy sauce (for drizzling)Spiżarnia10 ml
  • chili crunch (spooned over)Spiżarnia15 g
  • scallions (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sesame oil (drizzled)Spiżarnia5 ml
  • sesame seeds (sprinkled)Orzechy i nasiona3 g

na porcję

Wartości odżywcze

182kcal

Węglowodany
6 g
Białko
8 g
Tłuszcz
14 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Pour boiling water over the egg

    • Place the raw egg in a bowl.
    • Pour the boiling water over the egg so it is fully covered.
    Krok 1

  2. Cover and let sit

    • Cover the bowl and leave the egg to cook in the hot water.
    Krok 2

  3. Crack and season

    • Break the egg into a bowl; it should have a perfect custard texture.
    • Drizzle with sweet soy sauce and sesame oil.
    • Add the chili crunch, sliced scallions and sesame seeds.
    Krok 3
Pobierz Mezze