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Petits paniers de pommes de terre au moule à muffins
Przystawka

Petits paniers de pommes de terre au moule à muffins

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes de terre (cuites, écrasées en purée épaisse)Warzywa i owoce800 g
  • œufs (battus en omelette)Nabiał4 kawałki
  • fromage (râpé)Nabiał100 g
  • dinde fumée (en dés)Mięso80 g
  • viande hachée (assaisonnée)Mięso200 g
  • sauce tomateSpiżarnia100 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • échalote (ciselée)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

206kcal

Węglowodany
24 g
Białko
10 g
Tłuszcz
8 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Forma do muffinek
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Former les paniers de pommes de terre

    • Répartir la purée de pommes de terre dans les alvéoles du moule à muffins.
    • Aplatir avec le dos d'une cuillère pour former de petits paniers.
    • Assaisonner de sel et de poivre.
    Krok 1

  2. Préparer l'appareil aux œufs

    • Battre les œufs en omelette dans un saladier.
    • Ajouter l'ail, le persil, l'échalote et un peu de sel.
    • Mélanger.
    Krok 2

  3. Garnir les paniers

    • Déposer du fromage dans chaque panier.
    • Recouvrir de l'appareil aux œufs.
    • Sur certains, ajouter la dinde fumée.
    Krok 3

  4. Préparer la garniture à la viande hachée

    • Assaisonner la viande hachée de sel, poivre, paprika et persil.
    • Ajouter une touche de sauce tomate.
    • Répartir dans les paniers restants.
    Krok 4

  5. Cuire au four

    • Parsemer de ciboulette.
    • Enfourner à 190 °C pendant 25 minutes.
    Krok 5
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