Skip to content
Menu
Pire me mish
Danie główne

Pire me mish

1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€€
od @albanianfood_8 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • patate (të qëruara dhe të prera)Warzywa i owoce1 kg
  • qepë e madhe (e grirë)Warzywa i owoce1 kawałek
  • piper i kuq (i prerë)Warzywa i owoce1 kawałek
  • vaj (për skuqje)Spiżarnia40 ml
  • mish i grirëMięso300 g
  • spec i kuqPrzyprawy5 g
  • VegetaPrzyprawy5 g
  • piper i ziPrzyprawy2 g
  • hudhër (e shtypur)Warzywa i owoce1 kawałek
  • niseshteSpiżarnia20 g
  • e verdha e vezësNabiał1 kawałek
  • miell (për formimin e pires)Spiżarnia100 g
  • gjalpëNabiał50 g
  • miell (për qullin)Spiżarnia10 g
  • spec i kuq (një lugë çaj)Przyprawy3 g
  • ujë i ftohtëInne500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

285kcal

Węglowodany
32 g
Białko
10 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Zbutja e perimeve

    • Vendosni patatet, qepën dhe piperin e kuq në tigan me vaj.
    • Skuqni derisa perimet të zbuten.
    Krok 1

  2. Skuqja e mishit

    • Shtoni mishin e grirë dhe skuqeni me perimet.
    • Hidhni specin e kuq, Vegetën, piperin e zi dhe hudhrën.
    • Përziejini dhe lërini të ftohen.
    Krok 2

  3. Përgatitja e pires

    • Shtypni perimet e zbutura me patatet në pure.
    • Shtoni niseshtenë dhe të verdhën e vezës.
    • Shtoni miell aq sa të formohet një masë e lidhur.
    Krok 3

  4. Përgatitja e qullit

    • Shkrini gjalpin në tenxhere dhe shtoni miellin.
    • Përziejini për një minutë.
    • Shtoni specin e kuq dhe ujin e ftohtë.
    • Zieni qullin duke e përzier derisa të trashet.
    Krok 4

  5. Montimi dhe pjekja

    • Vendosni piren me mish në tepsi.
    • Shtresoni qullin sipër.
    • Piqeni në furrë të parangrohur në 200 gradë.
    Krok 5
Pobierz Mezze