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Pizza allégée sans farine ni gluten, pommes de terre et saumon fumé
Danie główne

Pizza allégée sans farine ni gluten, pommes de terre et saumon fumé

25 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @nichelattikyria73 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pommes de terre vapeur (en sachet micro-ondes, cuites avec la peau)Warzywa i owoce500 g
  • saumon fumé (en tranches)Ryby80 g
  • citron (zesté et pressé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • aneth (ciselée (ou ciboulette))Warzywa i owoce5 g
  • yaourt à la grecque (nature (ou crème fraîche))Nabiał150 g
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

353kcal

Węglowodany
48 g
Białko
16 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Tarka
  • Wyciskarka do cytrusów

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire les pommes de terre

    • Cuire les pommes de terre vapeur au micro-ondes un peu plus longtemps que le temps indiqué, pour qu'elles soient bien fondantes.
    • Laisser refroidir légèrement.
    Krok 1

  2. Former la base de pizza

    • Poser une feuille de papier cuisson sur la plaque.
    • Écraser les pommes de terre avec la peau (surtout ne pas l'enlever) à l'aide d'un verre pour former un cercle.
    Krok 2

  3. Assaisonner et griller la base

    • Badigeonner généreusement d'huile d'olive au pinceau.
    • Saupoudrer de sel et donner quelques tours de poivre.
    • Enfourner dans l'air fryer jusqu'à ce que la base soit bien colorée.
    Krok 3

  4. Garnir la pizza

    • Laisser la base tiédir légèrement.
    • Étaler le yaourt à la grecque (ou la crème fraîche).
    • Répartir le saumon fumé, râper le zeste de citron et ajouter quelques gouttes de jus.
    • Parsemer d'aneth et terminer par deux ou trois tours de poivre.
    Krok 4
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