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Poisson à la crème et aux tomates
Danie główne

Poisson à la crème et aux tomates

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @delice_00298 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • beurreNabiał20 g
  • échalotes (émincées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (hachées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • selPrzyprawy3 g
  • poisson blanc (filets)Ryby400 g
  • eauInne60 ml
  • jus de citronWarzywa i owoce20 ml
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • tomates (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • crème liquideNabiał150 ml
  • riz (pour l'accompagnement)Produkty zbożowe150 g

na porcję

Wartości odżywcze

643kcal

Węglowodany
65 g
Białko
45 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les échalotes et l'ail

    • Faire fondre le beurre dans une poêle.
    • Ajouter les échalotes émincées, l'ail haché et le sel, puis faire revenir.
    Krok 1

  2. Cuire le poisson

    • Ajouter les filets de poisson dans la poêle.
    • Verser l'eau et le jus de citron, couvrir et laisser cuire à feu moyen.
    • Retourner les poissons de temps en temps et poivrer.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce tomate

    • Retirer les poissons cuits de la poêle et réserver.
    • Ajouter les rondelles de tomate, couvrir et laisser cuire à feu doux.
    Krok 3

  4. Ajouter la crème et réduire

    • Verser la crème liquide dans la poêle.
    • Laisser réduire la crème à feu doux.
    Krok 4

  5. Dresser et servir

    • Remettre les poissons dans la poêle pour les réchauffer dans la sauce.
    • Servir accompagné de riz.
    Krok 5
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