Skip to content
Menu
Popcorn de poulet au air fryer
Danie główne

Popcorn de poulet au air fryer

35 minPorcje: 3Nutri-Score C€€
od @xavierpincemin27 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

3 osoby
  • filets de poulet (coupés en cubes)Inne3 kawałki
  • sel finPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • sauce soja salée (pour la marinade)Spiżarnia15 ml
  • œufNabiał1 kawałek
  • maïzenaSpiżarnia80 g
  • huile (pour la plaque)Spiżarnia15 ml
  • sucre cassonadeSpiżarnia40 g
  • sauce soja salée (pour la sauce)Spiżarnia20 ml
  • sauce SrirachaSpiżarnia15 ml
  • miel (sucré salé)Spiżarnia20 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce30 g
  • sésameOrzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

328kcal

Węglowodany
35 g
Białko
26 g
Tłuszcz
9 g

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et mariner le poulet

    • Couper les 3 filets de poulet en cubes.
    • Ajouter un peu de sel fin, du poivre et un peu de sauce soja salée.
    • Casser 1 œuf et bien mélanger le tout.
    Krok 1

  2. Enrober les morceaux de maïzena

    • Prendre la maïzena.
    • Passer les petits morceaux de poulet dans la maïzena.
    • Mélanger et remuer pour qu'ils soient bien enrobés.
    Krok 2

  3. Cuisson au air fryer

    • Déposer les popcorn de poulet sur la plaque.
    • Mettre la plaque dans le fond de l'air fryer.
    • Ajouter un tout petit peu d'huile.
    • Lancer en mode air fryer à 210 °C pendant 14 minutes.
    Krok 3

  4. Préparer la sauce laquée

    • Mettre du sucre cassonade dans la poêle et le faire fondre.
    • Une fois fondu, déglacer avec de la sauce soja salée.
    • Ajouter la sauce Sriracha.
    • Ajouter une bonne cuillère de miel sucré salé.
    • Laisser bien réduire puis éteindre le feu.
    Krok 4

  5. Laquer le poulet et dresser

    • Au bout de 14 minutes, verser les popcorn de poulet dans la sauce.
    • Les rouler dedans pour bien les laquer.
    • Ajouter un petit peu d'oignon émincé et un peu de sésame.
    • Servir aussitôt.
    Krok 5
Pobierz Mezze