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Potiflette au Roquefort
Danie główne

Potiflette au Roquefort

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @monsieur_cornet18 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • potimarron (coupé en deux, évide)Warzywa i owoce1 kawałek
  • champignons (coupés)Warzywa i owoce250 g
  • lardons fumés (coupés en gros lardons)Mięso200 g
  • crème fraîcheNabiał15 ml
  • vin blanc secNapoje30 ml
  • Roquefort AOP (en tranches)Nabiał159 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivrePrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

314kcal

Węglowodany
11 g
Białko
14 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer et cuire le potimarron

    • Couper le potimarron en deux et l'évider.
    • L'assaisonner de sel, de poivre et d'un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner au airfryer à 180 °C.
    Krok 1

  2. Faire revenir les lardons

    • Couper les champignons et les lardons.
    • Faire revenir les lardons dans une poêle bien chaude.
    Krok 2

  3. Ajouter les champignons et déglacer

    • Ajouter les champignons dans la poêle et laisser mijoter à feu moyen.
    • Déglacer avec le vin blanc sec et laisser réduire.
    Krok 3

  4. Garnir le potimarron

    • Verser la garniture lardons-champignons dans le potimarron cuit.
    • Arroser d'une cuillère de crème fraîche et parsemer de ciboulette.
    • Déposer le Roquefort en tranches par-dessus.
    Krok 4

  5. Gratiner au airfryer

    • Remettre le potimarron au airfryer à 180 °C pour faire gratiner le fromage.
    Krok 5
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