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Poulet au chorizo à la crème
Danie główne

Poulet au chorizo à la crème

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @lacuisinedirene59 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chorizo (coupé en morceaux)Mięso300 g
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso4 kawałki
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • paprika fuméPrzyprawy5 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • poivron rouge (coupé en morceaux)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • crème fraîche épaisse 30% (un pot)Nabiał200 g
  • rizProdukty zbożowe300 g

na porcję

Wartości odżywcze

688kcal

Węglowodany
63 g
Białko
36 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire le chorizo

    • Couper le chorizo en morceaux.
    • Faire cuire dans la poêle bien chaude en surveillant.
    Krok 1

  2. Préparer le poulet

    • Couper les blancs de poulet en morceaux.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et le paprika fumé, puis mélanger.
    Krok 2

  3. Dorer le poulet

    • Réserver le chorizo cuit.
    • Dans la même poêle, faire dorer le poulet de tous les côtés, puis réserver.
    Krok 3

  4. Cuire oignon et poivron

    • Dans la même poêle, faire cuire l'oignon rouge et le poivron rouge avec le sel.
    • Cuire sans couvercle, puis avec couvercle à feu moyen en remuant de temps en temps.
    Krok 4

  5. Mijoter avec la crème

    • Ajouter le poulet, le chorizo et la crème fraîche épaisse.
    • Mélanger, puis laisser cuire à feu moyen à couvert.
    • Poursuivre la cuisson sans couvercle.
    Krok 5

  6. Cuire le riz

    • Cuire le riz en parallèle dans une casserole d'eau bouillante salée.
    Krok 6

  7. Repos et service

    • Laisser reposer le poulet au chorizo à couvert.
    • Servir avec le riz.
    Krok 7
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