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Poulet, chorizo et crème de parmesan
Danie główne

Poulet, chorizo et crème de parmesan

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • blancs de poulet (coupés en morceaux)Mięso600 g
  • chorizo (coupé en rondelles)Mięso150 g
  • parmesan (râpé)Nabiał80 g
  • crème fraîche (liquide)Nabiał200 ml
  • eauInne100 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

393kcal

Węglowodany
3 g
Białko
36 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Saisir le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire dorer les morceaux de poulet, saler et poivrer.
    Krok 1

  2. Ajouter le chorizo

    • Ajouter le chorizo en rondelles et laisser revenir pour libérer les saveurs.
    Krok 2

  3. Crémer au parmesan

    • Verser l'eau puis la crème fraîche.
    • Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
    • Laisser réduire à feu doux.
    Krok 3

  4. Servir

    • Rectifier l'assaisonnement.
    • Servir avec des pâtes ou du riz.
    Krok 4
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