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Poulet mayo à ma façon
Danie główne

Poulet mayo à ma façon

1 godz. 15 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @sodanslacuisine13 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (découpé en morceaux)Mięso1,2 kg
  • huile neutre (1 filet)Spiżarnia15 ml
  • gingembre en poudrePrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • selPrzyprawy5 g
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • moutardeSpiżarnia15 g
  • cube de bouillon de poulet (émietté)Spiżarnia0,5 kawałki
  • oignon (découpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (découpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron vert (découpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron jaune (découpé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia45 ml
  • flocons de piment rougePrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

603kcal

Węglowodany
11 g
Białko
66 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assaisonner le poulet

    • Découper le poulet en morceaux.
    • Assaisonner avec l'huile neutre, le gingembre en poudre, le paprika, le persil, le poivre, le sel, l'ail, la moutarde et le cube de bouillon de poulet.
    • Malaxer pour bien enrober la viande.
    Krok 1

  2. Première cuisson au four

    • Enfourner à 200 °C à chaleur tournante.
    Krok 2

  3. Préparer la garniture de légumes

    • Découper l'oignon et les poivrons.
    • Mélanger dans un grand bol avec la mayonnaise, le paprika, les flocons de piment rouge et la moutarde.
    Krok 3

  4. Mélanger le poulet aux légumes

    • Verser le poulet dans le bol et rectifier l'assaisonnement si besoin.
    Krok 4

  5. Cuisson en papillote

    • Disposer le tout sur du papier sulfurisé et enrouler pour former une sorte de sac.
    • Ajouter du papier alu pour bien sécuriser.
    • Enfourner de nouveau à 200 °C.
    Krok 5
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