Skip to content
Menu
Pumpkin Bread Pudding
Deser

Pumpkin Bread Pudding

45 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @butternutbakery13 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • pumpkin puree (canned or homemade)Warzywa i owoce425 g
  • milkNabiał480 ml
  • heavy creamNabiał120 ml
  • brown sugar (packed)Spiżarnia150 g
  • cornstarchSpiżarnia30 g
  • pumpkin pie spicePrzyprawy8 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • egg yolksNabiał4 kawałki
  • butter (unsalted)Nabiał30 g
  • vanilla extractSpiżarnia10 ml
  • cream cheese (softened)Nabiał225 g
  • powdered sugarSpiżarnia60 g
  • pumpkin bread (baked and cut into cubes)Piekarnia500 g

na porcję

Wartości odżywcze

291kcal

Węglowodany
38 g
Białko
6 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Trzepaczka
  • Miska
  • Mikser ręczny
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the pumpkin pudding

    • Whisk the pumpkin puree, milk, cream, brown sugar, cornstarch, pumpkin pie spice and salt in a saucepan.
    • Cook over medium heat, whisking constantly, until thickened.
    • Off the heat, whisk in the egg yolks, butter and vanilla.
    Krok 1

  2. Whip the cream cheese

    • Beat the softened cream cheese with the powdered sugar until light and fluffy.
    • Fold the whipped cream cheese into the warm pumpkin pudding.
    Krok 2

  3. Layer the bread pudding

    • Layer the cubed pumpkin bread and the pumpkin pudding in a baking dish, alternating layers.
    • Finish with a layer of pumpkin pudding on top.
    Krok 3

  4. Chill and serve

    • Cover and refrigerate until set and chilled through.
    • Serve cold, spooned into bowls.
    Krok 4
Pobierz Mezze