Skip to content
Menu
Raising Cane's Style Chicken Tenders with Copycat Cane's Sauce
Danie główne

Raising Cane's Style Chicken Tenders with Copycat Cane's Sauce

2 godz. 40 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @essen_paradies36 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • chicken tenderloinsMięso500 g
  • buttermilkNabiał250 ml
  • egg (large)Nabiał1 kawałek
  • smoked paprika (for the marinade)Przyprawy5 g
  • paprika (for the marinade)Przyprawy5 g
  • garlic powder (for the marinade)Przyprawy5 g
  • onion powder (for the marinade)Przyprawy5 g
  • salt (for the marinade)Przyprawy5 g
  • black pepper (for the marinade)Przyprawy5 g
  • all-purpose flourProdukty zbożowe250 g
  • cornstarchSpiżarnia100 g
  • baking powderSpiżarnia5 g
  • paprika (for the coating)Przyprawy5 g
  • garlic powder (for the coating)Przyprawy5 g
  • onion powder (for the coating)Przyprawy5 g
  • salt (for the coating)Przyprawy5 g
  • black pepper (for the coating)Przyprawy5 g
  • neutral oil (for frying)Spiżarnia1 litr
  • mayonnaiseSpiżarnia45 ml
  • ketchupSpiżarnia15 ml
  • Worcestershire sauceSpiżarnia10 ml
  • smoked paprika (for the sauce)Przyprawy5 g
  • garlic powder (for the sauce)Przyprawy5 g
  • salt (to taste, for the sauce)Przyprawy2 g
  • black pepper (to taste, for the sauce)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

663kcal

Węglowodany
61 g
Białko
31 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Frytkownica
  • Termometr kuchenny
  • Szczypce kuchenne
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the marinade

    • Whisk together the buttermilk, egg, smoked paprika, paprika, garlic powder, onion powder, salt and black pepper.
    • Add the chicken tenderloins and turn to coat well.
    Krok 1

  2. Marinate the chicken

    • Cover and refrigerate for at least 2 hours, or overnight.
    Krok 2

  3. Prepare the crispy coating

    • Mix the flour, cornstarch, baking powder, paprika, garlic powder, onion powder, salt and black pepper in a shallow bowl.
    Krok 3

  4. Bread the tenders

    • Coat each chicken tender in the flour mixture.
    • Dip it back into the marinade, then coat again in the flour mixture for an extra crispy crust.
    Krok 4

  5. Fry the chicken

    • Heat the oil to 175 °C.
    • Fry the tenders until golden brown and cooked through, working in batches.
    Krok 5

  6. Make the Cane's sauce

    • Mix the mayonnaise, ketchup, Worcestershire sauce, smoked paprika, garlic powder, salt and black pepper until smooth.
    • Chill until ready to serve.
    Krok 6

  7. Serve

    • Serve the tenders hot with the dipping sauce, fries, Texas toast, coleslaw and pickles.
    Krok 7
Pobierz Mezze