Danie główne
Risotto healthy crémeux au cottage cheese, lait de coco et poulet
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minRisotto healthy crémeux au cottage cheese, lait de coco et poulet
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MinuteChef
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czego potrzebujesz
Składniki
riz cru (cuit (riz de la veille idéalement))Produkty zbożowe150 g
cottage cheeseNabiał360 g
lait de cocoSpiżarnia80 ml
filet de poulet (nettoyé et entaillé)Mięso2 kawałki
œufsNabiał2 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
paprikaPrzyprawy3 g
curry thaïPrzyprawy3 g- herbes de ProvencePrzyprawy3 g
ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce5 g
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
673kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 53 g
- Tłuszcz
- 23 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le riz
- Faire cuire le riz cru selon les indications du paquet (ou utiliser du riz de la veille).
- Égoutter et réserver.
- Krok 2
Mélanger le risotto crémeux
- Mélanger le riz cuit avec le cottage cheese et le lait de coco.
- Ajouter les herbes de Provence, la ciboulette, le sel et le poivre.
- Krok 3
Mijoter le risotto
- Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant la préparation du poulet.
- Krok 4
Préparer le poulet
- Nettoyer les filets de poulet et les entailler pour que les épices pénètrent mieux.
- Badigeonner d'huile d'olive et assaisonner avec le paprika, le curry thaï, le sel et le poivre.
- Krok 5
Cuire le poulet
- Cuire le poulet environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien doré et cuit à cœur.
- Krok 6
Cuire les œufs
- Pour les plus gourmands, cuire les œufs (au plat ou à la coque) pour accompagner le plat.
- Krok 7
Dresser
- Dresser le risotto dans une assiette, ajouter le poulet tranché et les œufs.
- Parsemer de ciboulette et servir aussitôt.