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Riz au lait crémeux
45 minPorcje: 4Nutri-Score C€
C
45 min
45 minRiz au lait crémeux
przepis od
la cuisine de bara👩🏾🍳
@baracuisine
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czego potrzebujesz
Składniki
riz rond (rincé)Produkty zbożowe200 g
lait entierNabiał1 litr
sucreSpiżarnia80 g
vanille (gousse fendue ou extrait)Przyprawy1 kawałek
cannelle (moulue)Przyprawy2 g
selPrzyprawy2 g
na porcję
Wartości odżywcze
321kcal
- Węglowodany
- 50 g
- Białko
- 10 g
- Tłuszcz
- 9 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
cuillère en bois
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Rincer le riz
- Rincer le riz à l'eau claire jusqu'à ce que l'eau soit limpide.
- Égoutter soigneusement.
- Krok 2
Chauffer le lait
- Verser le lait dans une casserole avec la vanille et le sel.
- Porter à frémissement sans bouillir.
- Krok 3
Cuire le riz
- Ajouter le riz dans le lait chaud.
- Cuire à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange crémeux.
- Krok 4
Sucrer et parfumer
- Ajouter le sucre et la cannelle.
- Mélanger et poursuivre la cuisson quelques minutes pour épaissir.
- Krok 5
Servir
- Verser le riz au lait dans des bols.
- Servir tiède ou bien froid.
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