Przystawka
Roulés cheddar bacon, japanese fries et torsades parmesan
45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minRoulés cheddar bacon, japanese fries et torsades parmesan
czego potrzebujesz
Składniki
pâte feuilletée (sortie du réfrigérateur)Piekarnia1 kawałek
cheddar (râpé)Nabiał150 g
bacon (en tranches)Mięso150 g
œuf (battu pour dorure)Nabiał1 kawałek
pommes de terre (pelées et coupées en frites)Warzywa i owoce600 g
fécule de maïsSpiżarnia30 g- huile de fritureSpiżarnia1 litr
selPrzyprawy5 g- pâte feuilletée (découpée en bandes)Piekarnia1 kawałek
parmesan (râpé)Nabiał80 g
paprikaPrzyprawy3 g
na porcję
Wartości odżywcze
666kcal
- Węglowodany
- 53 g
- Białko
- 16 g
- Tłuszcz
- 44 g
czego użyjesz
Przybory
Piekarnik
Blacha do pieczenia
Patelnia
Rondel
Miska
Pędzelek kuchenny
Łyżka cedzakowa
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer les roulés cheddar bacon
- Étaler la pâte feuilletée et répartir le cheddar râpé puis les tranches de bacon.
- Rouler fermement et découper en tronçons.
- Badigeonner d'œuf battu et déposer sur une plaque de cuisson.
- Krok 2
Cuire les roulés
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Krok 3
Préparer les japanese fries
- Couper les pommes de terre en frites et les enrober de fécule de maïs.
- Chauffer l'huile de friture dans une casserole.
- Krok 4
Frire les frites
- Frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Égoutter sur papier absorbant et saler.
- Krok 5
Préparer les torsades parmesan
- Découper la pâte feuilletée en bandes et les torsader.
- Saupoudrer de parmesan râpé et de paprika.
- Krok 6
Cuire les torsades
- Enfourner à 200 °C jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
- Krok 7
Dresser
- Disposer les roulés, les frites et les torsades dans des paniers et servir aussitôt.