Préparer la pâte sablée

• Mélanger le beurre mou avec le sucre roux.
• Ajouter la farine et former une belle pâte avec les mains.

Étaler dans le moule

• Répartir la pâte dans un moule rectangulaire (ou des mini-moules type muffins).
• Lisser la surface avec le dos d'une cuillère.

Cuire le sablé

• Enfourner à 190 °C, chaleur tournante.

Préparer le caramel au lait concentré

• Faire fondre le beurre salé avec le lait concentré sucré.
• Laisser épaissir en remuant.

Monter le sablé millionnaire

• Étaler le caramel sur le sablé refroidi.
• Faire fondre le chocolat et le couler sur le caramel.
• Laisser prendre avant de découper.