Przystawka
Salade d'avocat aux œufs et à la moutarde
15 minPorcje: 2Nutri-Score B€
B
15 min
15 minSalade d'avocat aux œufs et à la moutarde
czego potrzebujesz
Składniki
œufs (durs)Nabiał2 kawałki
avocat mûr (coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
persillade (persil et ail hachés)Warzywa i owoce10 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
crème fraîcheNabiał15 ml
moutardeSpiżarnia5 ml- sucrine (feuilles lavées)Warzywa i owoce150 g
na porcję
Wartości odżywcze
221kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 8 g
- Tłuszcz
- 17 g
czego użyjesz
Przybory
Rondel
Miska
Trzepaczka
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire les œufs
- Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
- Cuire jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les refroidir et les écaler.
- Krok 2
Préparer la sauce
- Mélanger la crème fraîche et la moutarde dans un saladier.
- Assaisonner de poivre et ajouter la persillade.
- Krok 3
Assembler la salade
- Couper les œufs et l'avocat en dés.
- Ajouter la sucrine et les dés d'œuf et d'avocat dans le saladier.
- Mélanger délicatement avec la sauce et servir.
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