Cuire les pâtes

• Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
• Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
• Égoutter et rincer à l'eau froide pour refroidir.

Préparer les légumes

• Couper les tomates et le concombre en dés.
• Égoutter les olives et la mozzarella, puis couper la mozzarella en dés.
• Ciseler le basilic.

Assaisonner

• Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive et le jus de citron.
• Saler et poivrer.

Assembler la salade

• Ajouter les pâtes refroidies dans le saladier.
• Ajouter les tomates, le concombre, les olives et la mozzarella.
• Mélanger délicatement et parsemer de basilic.

Réserver au frais

• Laisser reposer la salade au réfrigérateur avant de servir.