Cuire les pâtes

• Porter de l'eau salée à ébullition et y cuire les pâtes.
• Égoutter, passer sous l'eau froide puis réserver dans un plat.

Préparer les légumes

• Couper les tomates cerises en deux.
• Peler le concombre et le couper en petits dés.

Cuire les œufs durs

• Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
• Les plonger dans l'eau glacée pour stopper la cuisson, puis les écaler et les couper.

Préparer la sauce Boursin

• Mélanger le Boursin, le yaourt à la grecque, le sel, le poivre et le jus de citron.
• Ajouter le persil haché et bien mélanger.

Assembler la salade

• Ajouter les tomates cerises, le concombre, la truite fumée et les œufs aux pâtes.
• Verser la sauce et mélanger délicatement avant de servir.