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Salade sucrée-salée aux nectarines rôties, burrata et jambon cru
Przystawka

Salade sucrée-salée aux nectarines rôties, burrata et jambon cru

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @agathedsln7 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • nectarines (coupées en quartiers)Warzywa i owoce3 kawałki
  • burrata (égouttée)Nabiał2 kawałki
  • jambon cru (en fines tranches)Mięso80 g
  • basilic frais (feuilles entières)Warzywa i owoce10 g
  • crème balsamiqueSpiżarnia30 ml
  • sirop d'agaveSpiżarnia15 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia15 ml
  • salade (lavée et essorée)Warzywa i owoce100 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

453kcal

Węglowodany
23 g
Białko
21 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne
  • Miska
  • Trzepaczka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir les nectarines

    • Préchauffer le four à 200 °C.
    • Disposer les quartiers de nectarines dans un plat à four, arroser d'un filet d'huile d'olive.
    • Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement caramélisées.
    Krok 1

  2. Préparer l'assaisonnement

    • Mélanger la crème balsamique et le sirop d'agave dans un bol.
    • Ajouter un filet d'huile d'olive, du sel et du poivre, puis émulsionner au fouet.
    Krok 2

  3. Dresser la salade

    • Répartir la salade dans les assiettes.
    • Ajouter les nectarines rôties, le jambon cru et la burrata déchirée.
    • Parsemer de feuilles de basilic et arroser de l'assaisonnement balsamique-agave.
    Krok 3
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