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Sandwich d'été au pain au levain, dinde, jambon et aïoli jalapeño aux herbes
Danie główne

Sandwich d'été au pain au levain, dinde, jambon et aïoli jalapeño aux herbes

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @naughtyfork4 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • pain au levain (tranché)Piekarnia4 kawałki
  • dinde (en fines tranches)Mięso150 g
  • jambon (en fines tranches)Mięso100 g
  • tomates anciennes (en tranches)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignon rouge (finement émincé et mariné)Warzywa i owoce1 kawałek
  • mayonnaiseSpiżarnia120 g
  • jalapeño (épépiné et haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • herbes fraîches (ciselées)Warzywa i owoce15 g
  • jus de citronWarzywa i owoce15 ml
  • vinaigreSpiżarnia60 ml
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy3 g

na porcję

Wartości odżywcze

812kcal

Węglowodany
65 g
Białko
31 g
Tłuszcz
48 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Blender ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mariner les oignons

    • Émincer finement l'oignon rouge.
    • Le recouvrir de vinaigre, d'une pincée de sel et d'un filet d'huile d'olive.
    • Laisser mariner au moins 15 minutes.
    Krok 1

  2. Préparer l'aïoli jalapeño aux herbes

    • Mixer la mayonnaise avec le jalapeño haché, les herbes ciselées et le jus de citron.
    • Saler légèrement et réserver au frais.
    Krok 2

  3. Monter le sandwich

    • Tartiner généreusement les tranches de pain au levain d'aïoli.
    • Répartir la dinde et le jambon, puis les tranches de tomates anciennes.
    • Ajouter les oignons marinés égouttés et refermer le sandwich.
    Krok 3
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