Przekąska
Sandwich tunisien au thon, harissa et pommes de terre
30 minPorcje: 2Nutri-Score C€
C
30 min
30 minSandwich tunisien au thon, harissa et pommes de terre
czego potrzebujesz
Składniki
pain tradition (entier)Piekarnia2 kawałki
thon (égoutté)Ryby160 g- harissa (détendue avec un peu d'eau)Spiżarnia40 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
eauInne20 ml
persil frais (ciselé)Warzywa i owoce10 g- olives noires (égouttées)Warzywa i owoce40 g
œufs (cuits durs)Nabiał2 kawałki- pommes de terre (coupées en petits cubes)Warzywa i owoce300 g
selPrzyprawy3 g
poivre (moulu)Przyprawy1 g
na porcję
Wartości odżywcze
545kcal
- Węglowodany
- 65 g
- Białko
- 24 g
- Tłuszcz
- 21 g
czego użyjesz
Przybory
Miska
Rondel
Piekarnik
Patelnia
Tłuczek do ziemniaków
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce harissa
- Verser la harissa dans un bol.
- Ajouter l'huile d'olive et un peu d'eau pour adoucir la harissa.
- Mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène.
- Krok 2
Cuire les pommes de terre
- Couper les pommes de terre en petits cubes.
- Les faire cuire dans l'eau bouillante salée et poivrée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Krok 3
Cuire les œufs
- Faire cuire les œufs durs dans une casserole d'eau bouillante.
- Écaler et réserver.
- Krok 4
Réchauffer le pain
- Mettre le pain tradition au four pour qu'il soit bien croustillant.
- Krok 5
Garnir le sandwich
- Ouvrir le pain et étaler la sauce harissa.
- Ajouter les pommes de terre et les écraser légèrement.
- Ajouter le thon, puis les œufs et les écraser dans le sandwich.
- Krok 6
Finir et servir
- Terminer avec les olives noires et le persil frais ciselé.
- Refermer le sandwich et servir aussitôt.