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Sauce viande et poisson à l'huile de palme (sac à saca)
Danie główne

Sauce viande et poisson à l'huile de palme (sac à saca)

50 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @hawwabelle286 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile de palmeSpiżarnia100 ml
  • viande (en morceaux)Mięso500 g
  • selPrzyprawy8 g
  • poisson (nettoyé)Ryby400 g
  • nocosInne100 g
  • tomate concentréeSpiżarnia60 g
  • paprikaPrzyprawy6 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce15 g
  • ail frais (écrasé)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sauce du pouletSpiżarnia60 ml
  • sauce chiliSpiżarnia30 ml
  • cube de bouillon (émietté)Spiżarnia1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

420kcal

Węglowodany
6 g
Białko
26 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Płyta kuchenna
  • Patelnia
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Chauffer l'huile de palme

    • Verser l'huile de palme dans une poêle et la faire chauffer sur feu moyen.
    Krok 1

  2. Cuire la viande

    • Ajouter la viande dans l'huile chaude.
    • Saler et laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
    Krok 2

  3. Réserver la viande et cuire le poisson

    • Retirer la viande de la poêle et la réserver.
    • Ajouter le poisson dans la même huile et le faire revenir.
    Krok 3

  4. Ajouter les aromates

    • Ajouter le nocos et la tomate concentrée.
    • Assaisonner avec le paprika, le poivre, le persil et l'ail frais.
    Krok 4

  5. Assaisonner la sauce

    • Verser un peu de sauce du poulet et la sauce chili.
    • Ajouter le sel et émietter le cube de bouillon.
    Krok 5

  6. Mijoter l'ensemble

    • Remettre la viande dans la poêle avec le poisson et la sauce.
    • Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
    • Rectifier avec un peu de sel et d'huile de palme.
    Krok 6
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