Faire revenir l'oignon

• Chauffer l'huile dans la poêle.
• Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Cuire les saucisses

• Ajouter les morceaux de saucisse dans la poêle.
• Faire dorer en remuant régulièrement.

Ajouter les tomates

• Incorporer les tomates en dés.
• Saler et poivrer.
• Laisser mijoter jusqu'à ce que les tomates soient fondantes.

Dresser et servir

• Disposer les tranches de pain dans l'assiette, à côté des saucisses.
• Piquer les saucisses à l'aide d'une fourchette.
• Déguster aussitôt.