Pieczywo
Scarpaccia (Zucchini Flatbread)
1 godz.Porcje: 6Nutri-Score C€
C
1 godz.
1 godz.Scarpaccia (Zucchini Flatbread)
czego potrzebujesz
Składniki
zucchini (thinly sliced)Warzywa i owoce700 g
onion (thinly sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
all-purpose flourProdukty zbożowe200 g
olive oilSpiżarnia60 ml
saltPrzyprawy8 g
black pepper (ground)Przyprawy2 g
waterNapoje100 ml
na porcję
Wartości odżywcze
211kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 10 g
czego użyjesz
Przybory
Naczynie żaroodporne
Miska
Piekarnik
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Prepare the vegetables
- Slice the zucchini and onion thinly
- Toss with salt and let sit to release water
- Krok 2
Make the batter
- Add the flour, olive oil, pepper and water to the vegetables
- Mix into a thick, spreadable batter
- Krok 3
Bake the scarpaccia
- Spread the batter evenly in an oiled baking dish
- Bake until golden and crispy
- Krok 4
Cool and serve
- Let cool slightly in the dish
- Cut into squares and serve
najczęściej gotowane najpierw