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Sirop Pumpkin Spice
Sos

Sirop Pumpkin Spice

30 minPorcje: 10Nutri-Score D€
od @the_greenquest9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

10 osób
  • sucreSpiżarnia120 g
  • courge fraîche (coupée en morceaux)Warzywa i owoce120 g
  • eauInne120 ml
  • badianePrzyprawy1 kawałek
  • cannelle (bâton)Przyprawy1 kawałek
  • clous de giroflePrzyprawy4 kawałki
  • muscade (moulue)Przyprawy1 g
  • gingembre (en lamelles)Warzywa i owoce3 kawałki
  • 4 épices (ou cardamome)Przyprawy2 g
  • eau (pour le mixage)Inne200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

52kcal

Węglowodany
13 g
Białko
0 g
Tłuszcz
0 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Blender kielichowy
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cuire la courge avec les épices

    • Dans une casserole, réunir le sucre, la courge, l'eau et toutes les épices.
    • Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que la courge soit tendre.
    Krok 1

  2. Mixer

    • Mixer le tout avec l'eau jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Passer au chinois si vous souhaitez un sirop bien net.
    Krok 2

  3. Réduire en sirop

    • Remettre sur le feu et cuire à petit bouillon jusqu'à obtenir un léger sirop.
    • Le sirop ne doit pas être trop épais : ajouter un peu d'eau s'il a trop réduit.
    Krok 3
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