Buns antoasten

• Die halbierten Brioche Buns mit der Schnittfläche nach unten in die Pfanne legen.
• Goldbraun toasten und herausnehmen.

Hackfleisch anbraten

• Das Rinderhack in die Pfanne geben.
• Von allen Seiten knusprig und goldbraun braten.

Sloppy-Joe-Masse würzen

• Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, braunen Zucker, Sojasauce und Ketchup zum Hackfleisch geben.
• Alles gut vermengen, bis eine klebrige, karamellisierte Masse entsteht.

Burger füllen

• Die Sloppy-Joe-Masse auf die unteren Bun-Hälften streichen.
• Mit der oberen Hälfte abdecken und servieren.