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Sopa à Portuguesa
Przystawka

Sopa à Portuguesa

50 minPorcje: 4Nutri-Score A€
od @cocobangoooo3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • eauInne1,5 litry
  • pommes de terre (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce400 g
  • oignon (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (haché)Warzywa i owoce2 kawałki
  • carotte (coupée en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

157kcal

Węglowodany
20 g
Białko
2 g
Tłuszcz
8 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Blender ręczny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir les légumes

    • Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
    • Faire revenir l'oignon, l'ail et la carotte quelques minutes.
    • Ajouter les pommes de terre et mélanger.
    Krok 1

  2. Cuire la soupe

    • Verser l'eau dans le faitout.
    • Saler et poivrer.
    • Laisser cuire à couvert jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Krok 2

  3. Mixer et servir

    • Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Rectifier l'assaisonnement et servir chaud.
    Krok 3
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