Préparer les ingrédients

• Émincer l'oignon et la ciboule, piler l'ail et couper la tomate en dés.
• Peler la courge et la couper en morceaux.
• Découper le poulet en morceaux.

Faire revenir le poulet

• Chauffer l'huile dans une marmite.
• Faire dorer les morceaux de poulet avec l'oignon et l'ail.
• Ajouter la tomate et laisser compoter.

Mijoter avec la courge

• Ajouter la courge, l'eau et le bouillon poulet.
• Saler et laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que le poulet et la courge soient tendres.

Finir et servir

• Rectifier l'assaisonnement.
• Parsemer de ciboule ciselée et servir bien chaud.