Danie główne
Soupe au poulet et aux gnocchis façon Olive Garden
30 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSoupe au poulet et aux gnocchis façon Olive Garden
przepis od
Jeremy | 🍴Food Vlogs
@thecontrarianmoney
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czego potrzebujesz
Składniki
blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Mięso3 kawałki
huile d'oliveSpiżarnia15 ml
branches de céleri (en dés)Warzywa i owoce2 kawałki
oignon (petit, en dés)Warzywa i owoce1 kawałek
gousses d'ail (émincées)Warzywa i owoce4 kawałki
carottes râpées (râpées)Warzywa i owoce60 g
bouillon de pouletSpiżarnia960 ml
selPrzyprawy3 g
poivrePrzyprawy1,5 g- thym frais (haché)Warzywa i owoce2 g
gnocchisProdukty zbożowe450 g
moitié-moitié (crème légère)Nabiał240 ml- crème épaisseNabiał240 ml
épinards (hachés)Warzywa i owoce30 g
parmesan frais (râpé, facultatif)Nabiał30 g
na porcję
Wartości odżywcze
422kcal
- Węglowodany
- 35 g
- Białko
- 22 g
- Tłuszcz
- 22 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Garnek
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Cuire le poulet
- Couper le poulet en petits morceaux.
- Faire cuire dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis réserver.
- Krok 2
Faire revenir les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen.
- Ajouter le céleri, l'oignon, l'ail et les carottes.
- Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
- Krok 3
Ajouter le bouillon et les gnocchis
- Ajouter le poulet cuit, le bouillon, le sel, le poivre et le thym.
- Porter à ébullition, puis ajouter les gnocchis.
- Réduire à feu doux et laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que les gnocchis soient tendres.
- Krok 4
Incorporer la crème et les épinards
- Incorporer le mélange de moitié-moitié et de crème épaisse ainsi que les épinards hachés.
- Chauffer jusqu'à ce que la soupe soit bien chaude.
- Krok 5
Servir
- Parsemer de parmesan frais râpé si souhaité et servir.
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