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Soupe au poulet, poireaux et vermicelles
Danie główne

Soupe au poulet, poireaux et vermicelles

40 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @doujamouna26 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • huile d'oliveSpiżarnia30 ml
  • oignon (coupé finement)Warzywa i owoce1 kawałek
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Mięso1 kawałek
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy2 g
  • poireaux (émincés)Warzywa i owoce150 g
  • carottes (râpées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (haché)Warzywa i owoce3 kawałki
  • fécule de maïs (délayée dans de l'eau froide)Spiżarnia20 g
  • eauNapoje1,2 litry
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce15 g
  • vermicellesProdukty zbożowe100 g
  • sauce sojaSpiżarnia45 ml
  • coriandre (ciselée)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

220kcal

Węglowodany
26 g
Białko
10 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Miska
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans une marmite.
    • Ajouter l'oignon coupé finement et le blanc de poulet.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre et laisser revenir.
    Krok 1

  2. Ajouter les légumes

    • Ajouter les poireaux et les carottes râpées.
    • Ajouter l'ail haché et mélanger.
    • Couvrir d'eau et laisser cuire.
    Krok 2

  3. Lier la soupe

    • Délayer la fécule de maïs dans un peu d'eau froide dans un bol.
    • Verser le mélange dans la soupe en mélangeant.
    • Ajouter le gingembre frais râpé et mélanger.
    Krok 3

  4. Finir et servir

    • Ajouter les vermicelles et laisser cuire.
    • Verser la sauce soja et mélanger.
    • Parsemer de coriandre ciselée avant de servir.
    Krok 4
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