Skip to content
Menu
Spicy Salmon Sushi Bowl
Danie główne

Spicy Salmon Sushi Bowl

30 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @bitesbymariia4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • sushi rice (rinsed until water runs clear)Produkty zbożowe200 g
  • waterInne240 ml
  • rice vinegarSpiżarnia30 ml
  • sugarSpiżarnia10 g
  • saltPrzyprawy3 g
  • salmon (sashimi-grade, cut into cubes)Ryby250 g
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • srirachaSpiżarnia20 ml
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • sesame oilSpiżarnia5 ml
  • cucumber (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • avocado (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • nori sheets (torn into strips)Spiżarnia2 kawałki
  • sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona10 g
  • spring onion (thinly sliced)Warzywa i owoce2 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

783kcal

Węglowodany
95 g
Białko
31 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the rice

    • Rinse the sushi rice until the water runs clear.
    • Cook the rice with the water, covered, until tender and the water is absorbed.
    • Let it steam off the heat for a few minutes.
    Krok 1

  2. Season the rice

    • Warm the rice vinegar with the sugar and salt until dissolved.
    • Fold the vinegar mixture into the warm rice and let it cool slightly.
    Krok 2

  3. Make the spicy salmon

    • Whisk the mayonnaise, sriracha, soy sauce and sesame oil in a bowl.
    • Fold in the cubed salmon until evenly coated.
    Krok 3

  4. Assemble the bowls

    • Spoon the seasoned rice into bowls.
    • Top with the spicy salmon, cucumber, avocado and nori strips.
    • Finish with sesame seeds and spring onion.
    Krok 4
Pobierz Mezze